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ホワイトデーには大きなプリンをお返しに♪

ご訪問ありがとうございます♪
1300315タルトサイズ巨大プリン04
昨日はホワイトデー。
バレンタインにいただいたお返しに
職場の皆様へは手作りのマドレーヌを。
メリーにはおっきなプリンを作りましたよ^^

以前はしょっちゅうマドレーヌ作っていたので
つい写真を撮り忘れてしまいました…。
ということでプリンオンリーでお送りします!w

トップの写真。
みにょみにょのボトルを置いてみたんですが、
これじゃあ大きさがわかりませんねー。

バケツプリン程大きくないんですが…。
1300315タルトサイズ巨大プリン01
タルト用のお皿なので、
通常のプリン5つ分くらいはあります♪

ゼラチンで固めた?
いえいえ。
ちゃーんと蒸し焼きにして
焼きプリンに仕上げましたよ^^

我が家のオーブンレンジだと蒸し焼きにできないので
フライパンで作りました♪

レシピは色んなところのを参考に、
ちょっとアレンジしてます。

材料
タマゴ…3個
牛乳…300cc
砂糖…80g
バニラオイル…少々

後はカラメルソース用の
お砂糖と水
1300315タルトサイズ巨大プリン03
作り方はとっても簡単♪

①牛乳に砂糖を入れて弱火にかけます。
 沸騰させないように気をつけながら
 お砂糖を溶かしこみます。

②良く泡立てたタマゴに混ぜ込みます。

③牛乳が混ざったらこし器に通します。

後は型に流しこんで…。
フライパンで蒸すだけ。

④フライパンにお皿を入れて、
 その周りに沸かしておいたお湯をいれます。

⑤しっかり蓋をして
 弱火でとろとろ。
 15~20分くらい蒸します♪

火からおろしてさらに10分くらい放置。

あとは冷蔵庫にいれて冷やせば完成です><
1300315タルトサイズ巨大プリン02
フライパンに丁度いい大きさの蓋がなかったので、
別の大鍋とアルミ箔で代用。
初めて作ったわりには、
蒸し具合かなりうまくいったようで…。

外側は焼きプリン風、
中心部分は、
とろとろクリームブリュレ風になりました^^
(単に蒸せてないだけかも!?笑)

美味しくて、メリーもとても喜んでくれました♪

蒸し時間によって固さが変わるので
お好みで調整してみてくださいまし^^

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genre : 趣味・実用

こんばんは

職場の方には、マドレーヌ♪
メリーさんには、手作りジャンボプリンでお返しされたのですね(^v^)
夢のような大きさ❤とっても美味しそうです\(^o^)/
焼きプリン&クレームブリュレな蒸加減♪
素敵ですね(^v^)

Re:すももどーるさんへ

コメントありがとうございます^^
なまものは持ち運びしづらいですし、
どうしても焼き物になっちゃいますね><

おっきなプリンって憧れますよね^^
意外と簡単にできますので、
ぜひすももどーるさんもお試しくださいな^^
ひとりでもぺろりといけちゃいますよ♪
Secret

プロフィール

kiki

Author:kiki
ネット上で
女の子に間違われる率
ほぼ100%な男子。

元本屋で現在は不動産

1円玉よりちっちゃな
羊毛フェルト人形
【みにょ・みにょ】や

自身で撮影した写真と
描いたイラストの
コラージュ作品を作っています。

好き。
・Alice
・可愛いもの
・ハンドメイド
・ものづくりをする人
・紅茶
・本
・お菓子作り
・ほの暗いもの

大阪と京都の境目に在住。

ツイッター→『@otomekiki』

*メリー*
Kikiの嫁

羊毛とレジンを中心に
リアルな動物や
パステルな色合いの作品を制作
通称「ミシェル」

KiKiと同じく元本屋
元雑貨屋店員
現在、育児の為専業主婦中

好き
・くま
・ウマ
・コーヒー
・チョコ
・かわいいもの

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